Seinswelten Tjestenina i riža Penne sa piletinom i povrćem

Penne sa piletinom i povrćem

Sastojci:

  • 300 g tjestenine (penne)
  • 300 g pilećeg filea
  • 1 crvena paprika
  • 1 tikvica
  • 2 čehna bijelog luka
  • 200 ml vrhnja za kuhanje
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • So i biber po ukusu
  • Malo peršuna za dekoraciju

Priprema:

  1. U velikoj posudi skuhajte tjesteninu prema uputama na pakovanju. Ocijedite i ostavite sa strane.
  2. Pileći file narežite na trakice, posolite i pobiberite. U tavi zagrijte maslinovo ulje i propržite meso dok ne dobije zlatnu boju. Izvadite ga iz tave i ostavite sa strane.
  3. Na istoj tavi propržite sitno nasjeckan bijeli luk, zatim dodajte papriku i tikvicu narezane na kockice. Pržite nekoliko minuta dok povrće ne omekša.
  4. Vratite piletinu u tavu, dodajte vrhnje za kuhanje i sve dobro promiješajte. Kuhajte još 5 minuta.
  5. Umiješajte tjesteninu u sos i sve zajedno promiješajte. Poslužite toplo, posuto sjeckanim peršunom.

Leave a Reply

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *